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凍結を無くした温度管理システム
ブラインとタンク内の温度をそれぞれ個別に温度管理し冷え過ぎ防止を計っていますので凍結の心配はありません。
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醗酵は、温度が命！ コニカルクールタンクで適温管理
測温抵抗体と指示調節計にて、±1℃以内と小数第1位 まで表示しコントロールしますのでお客様のニーズに あった温度をすぐに設定し変更する事が出来ます。 |
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個々のタンクはそれぞれの温度で管理する個別タンクシステム
タンクと冷凍機は一体となっており、複数のタンクでも個々の温度を選定する事が出来、多品種・少量化に対応しています。 |
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新型冷媒ガスを使用の小型冷凍機搭載
消費電力が少ない小型冷凍機を採用し、必要な時、必要な時間だけ運転するファジィコントロールとし、ランニングコストの低減を計っています。 |
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オールステンレス三重構造
内面、冷却ジャケット、保温外装の三重構造しかもオールステンレス製の溶接構造でクリーンなタンクです。内面はもちろん、外面も水洗いを可能とし、 衛生面を充分に考慮しています。
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